金柑酒

お友だちが金柑酒を作ったというお話を聞いて、美味しそうだなぁ・・・と思ったので、真似してみました。生のきんかんを買うのは、初めてなので、ひとつ、つまみ食いしてみましたが、中身、あまりなかったです。。。皮だけ食べているような気分。。。
飲み頃は3か月ぐらいって書いてあるけど、1か月で飲み始めていいみたい。。。3か月ももたないとみた(笑)