栗

栗。栗。栗。。。今年は、モモンガにあげてばっかりで、自分が食べるのを忘れていた…ということに気づいたら、無性に食べたくなって、栗ご飯を作ったの。(といっても、混ぜて炊くだけの栗ご飯の素で作ったのだけど…)
栗の主成分はでんぷんだけど、たんぱく質、ビタミンA・B1・B2・C、カリウムなども含まれているそうです。そして「種」なのに、他のナッツ類に比べると、脂質が少なくってヘルシーなのだそうです。ヒマワリの種は、あぶらばっかりで栄養がないっていうのは、そういう差なのかな。という事で、げっ歯類のお友達には、ヒマワリよりも栗をあげましょう。(誰の健康メモだよ…)