そば米雑炊

そば米雑炊です。

楽団の団長さんのおススメ食材「そば米」を買ってみました。お蕎麦の実をお雑炊にしていただきます。袋に書いてあった作り方がビミョウな表現で(「調味料を入れ…」→調味料って何?って感じ)これであっているのか判りません…(笑)とりあえず、鳥&ごぼうでだしをを取って、玉ねぎ・ニンジン・色合いに豆芽を入れてみました。味は薄いお醤油味。間違っているかもしれないけれど美味しかったので良かったことにしよう(笑)器は宇治に旅行に行った時に作った、千鳥の小鉢です。