コレステロール対策献立

今年は、コレステロール対策の本を買って、1ヶ月間の対策メニュー(30献立)を、週1回ずつ作ってみるということをしていました。休みなく作れば、8月には終わるはずでしたが、途中札幌単身赴任もあり、なかなか終わらず、今日やっと30献立に辿り着きました。

とりあえず、年内に終わってよかった。じんわりと達成感があったのもよかったし、なにより、健康診断の結果が、脂質代謝異常がC判定からB判定に上がったので、やってみてよかったと思いました。

写真は、今日作った牛すき煮(1人用小鍋がないので2人前)です。