2006-03-20 ドライいちじく kenko-memo いちじくを食べるようになったのは、去年の秋頃からです。甘くって、種がプチプチしているのが面白いので、ぷちぷちぷちぷちと、かみしめながら食べています。 いちじくは、食物繊維が豊富で、鉄、カルシウム、カリウムなどのミネラルが他の果実より多く凝縮されているそうです。また、健胃・消炎・整腸作用などがあるため、昔は食用より薬用として利用されていたそうです。 私、胃が弱いから、ちょうどよいかも。咳を鎮める働きもあるそうです。本当に、お薬みたい。