さばでちゅう

今日のお飲み物は、SABA de CHU (さばでちゅう)。サバ料理を楽しむために作られたお酒とのことで、少し前にサバのパスタをした時に飲んだ続きです。
今日は夜ごはんがカレイでお魚だったので、合うかなぁと思って。アルコール分16度で濃いめなので、氷をいれていただいてます。
作っている水戸の明利酒類さんは、たい焼きのリキュールとか、焼き芋のリキュールとか、おもしろ美味しいお酒があって、密かに注目しています。