賀茂葵

賀茂葵

お友だちにいただいたお菓子が美味しかったので、忘れないように載せておきます(だって私、なんでも忘れちゃうから・・・)。
最初、薄切り羊羹?と思いましたが、ちょっと意外なさくっとした食感とカラダに優しい甘さが美味しかったです。和菓子の種類って、よくわかんないんだけど、琥珀菓子っていうのですか。名前もきれいですね。
京都のお菓子を総合的に紹介しているサイトでも紹介されていました。
http://kyoto-wagasi.com/review/hosen_do_kamoaoi.html